رول بسكويت بالشيكولاتة والمكسرات .. لذيذ وسهل التحضير

المقادير

• 30 قطعة بسكويت شاي مجروش
• نصف كوب مكسرات مجروشة
• 400 جرام شيكولاتة
• 1 كوب كريمة لباني
• نصف كوب زبدة
• نصف كوب حليب
• 1 معلقة كبيرة سكر
• 1 معلقة كبيرة نشا

خطوات التحضير

1. توضع الشيكولاتة في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه الزبدة، ويقلب حتى تذوب.
2. تذاب النشا في الحليب، ويقلب جيداً.
3. يوضع الحليب على النار، ويضاف إليه الكريمة والسكر، ويقلب حتى يسخن.
4. يضاف خليط الحليب والكريمة إلى الشيكولاتة، ويقلب جيداً حتى يثقل قليلاً.
5. يوضع البسكويت في وعاء، ويضاف إليه المكسرات، ويخلط جيدا.
6. يصب عليه خليط الشيكولاتة، ويقلب حتى تتجانس جميع المكونات.
7. يصب الخليط على ورق ألومنيوم “فويل”.
8. يلف على شكل رول مع الضغط عليه جيدا ليتساوى ويتماسك.
9. يوضع في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
10. يخرج من الفريزر، ويزال ورق الفويل، ويقطع شرائح بسمك 1 سم.
11. يوضع في الطبق، ويقدم.