طريقة عمل الروفايللو “Raffaello” في المنزل

المقادير

• 3 كوب جوز هند مبشور
• 1 كوب حليب مكثف
• 1 كوب لوز
• نصف معلقة صغيرة نشا

خطوات التحضير

1. يوضع الحليب المكثف في وعاء على النار، ويذاب فيه النشا، ويضاف إليهم نصف كمية جوز الهند، التقليب المستمر حتى تصبح عجينة طرية.
2. تشكل العجينة ككرات، ويوضع في منتصفها حبة لوز، وتكور مرة أخرى.
3. تدحرج الكرات في جوز الهند، وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
4. توضع في الطبق، وتقدم.