طريقة عمل كيك فادج بالنعناع

المقادير

• عبوة خليط كيك أبيض
• ماء بحسب الكمية المذكورة على عبوة خليط الكيك
• زيت نباتى بحسب الكمية المذكورة على عبوة خليط الكيك
•  ملعقتان صغيرتان خلاصة نعناع
• 12 قطرة ملوّن طعام أخضر
• برطمانان صلصة فادج ساخنة( 454 جم كل واحد)
•  عبوة كريمة مخفوقة مجمّدة مذابة (227 جم)
•  5 قطرات ملوّن طعام أصفر

خطوات التحضير

1. لتحضير كيك فادج بالنعناع سخّني الفرن على حرارة 177 درجة مئوية (163 درجة مئوية للصواني ذات الألوان الداكنة أو غير اللاصقة) رشّي قاعدة قالب 23*33 سم فقط برذاذ الزيت والدقيق.
2.  حضّري خليط الكيك بحسب التعليمات الموجودة على العبوة مع إضافة ملعقة صغيرة ونصف من خلاصة النعناع إلى الماء إحتفظي بكوب من المزيج جانباً وأضيفي إليه 3 قطرات من ملون الطعام الأخضر إسكبي مزيج الكيك المتبقي في القالب.
3. إسكبي 12 إلى 14 ملعقة كبيرة سخية من المزيج الأخضر فول المزيج في القالب بإستخدام ملوق أو سكين إصنعي خطوط على شكل حرف S فوق القالب ثمّ أديريه ربع برمة وأعيدي تشكيل حروف S مجدداً.
4. أخبزي الكيك بحسب التعليمات الموجودة على العبوة لقالب 33*23 سم إتركيه ليبرد تماماً أي لحوالى ساعة.
5.  إدهني تغليفة الفدج بحذر على وجه الكيك في وعاء متوسط الحجم إخلطي برفق الكريمة المخفوقة مع نصف ملعقة خلاصة النعناع المتبقية قطرات ملون الطعام الأخضر الـ9 وقطرات ملون الطعام الأصفر الـ5 حتى تمتزج المكونات إدهني مزيج الكريمة المخفوقة على وجه الكيك بالتساوي يمكنك حفظه مغطى في الثلاجة.