طبق اليوم من مطبخ يم يمي هو صينية الدجاج بالبروكلي والجبن، وصفة جديدة تحتوي على العديد من النكهات الرائعة والشهية ، جربيها على مائدتك كطبق رئيسي ، وشاركينا رأيك بها .

المقادير :

2 كوب مكعبات دجاج
1 كوب زهيرات البروكلي مجمدة
200 مل شوربة دجاج
140 مل حليب مبخر
1 كوب جبن شيدر مبشور
3 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

طريقة التحضير :

1-حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
2-سخّني المرق في قدر على النار، اتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الحليب المبخر .
3-اتركيهم لمدة 5 دقائق على النار ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد.
4-امزجي الدجاج بالبروكلي، مزيج الشوربة والحليب، وقلّبيهم جيداً.
5-ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت، انثري عليه البقسماط المطحون.
6-انثري الجبنة فوق البقسماط المطحون.
7-غطّي الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، ارفعي الغطاء واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.