272
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 6 حبات كبيرة مانجو مقشرة و مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 علبة قشطة
- 1 علبة زبادي كبيرة مقاس ال 400 جم
- 1 باكيت جيلي مانجو
- 1 كوب ماء ساخن
- 1/4 كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة
- 1 ظرف دريم ويب
خطوات التحضير
- في وعاء عميق يتم سكب كوب الماء الساخن و يذوب به ظرف الجيلي و يترك ليبرد قليلا.
- في وعاء الخلاط يضاف الزبادي و القشطة والسكر ويخلطون جيدا.
- تؤخذ ثلاثة ارباع مقدار مكعبات المانجو المقطعة تضاف لخليط القشطة مع الزبادي في الخلاط وتخلط حتى يتكون لدينا مزيج ناعم جدا.
- في وعاء عميق يتم سكب مزيج المانجو والزبادي والقشطة ثم يضاف اليه الجيلي بعد التأكد من أنه أصبح في درجة حرارة الغرفة. يقلب بالسباتيولا أو بملعقة خشبية.
- يسكب الخليط في وعاء التقديم و يدخل الثلاجة لساعتين حتى تمام التماسك.
- تخفق كريمة دريم ويب حسب التعليمات المدونة في المغلف و يزين سطح الحلى بها.
- أخيراً يؤخذ بقية مقدار مكعبات المانجو وتوزع على سطح الكريمة لتضاف نكهة المانجو المركزة وكذلك شكلا مشهي.
- يقدم البودينج بارد.
Source: Shamlola.com