123
بطاطس مهروسة بالكريمة
البطاطس الممهروسة بالكريمة ( mash potato ) طبق سهل التحضير ، و خفيف على المعدة ، يمكن تناوله مع ستيك اللحم ، او مع الخضار المسلوقة ، يتكون هذا الطبق من البطاطس المسلوقة و الزبدة و كريمة الطبخ و بعض التوابل ، و مناسب للحمية الغذائية .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 3 حبات من بطاطس مسلوقة جيداُ متوسطة الحجم .
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة .
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة .
- 1 ملعقة صغيرة ملح .
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة .
طريقة التحضير
- نقشر حبات البطاطس المسلوقة و نقطعها و نضعها في محضر الطعام ( فرامة الخضار ) او الخلاط الكهربائي ( و يمكن هرسها بشكل يديوي ) .
- نضيف الكريمة و الملح و الزبدة و نمزج المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ناعم .
- نسكب البطاطس في طبق التقديم و نرش الفلفل الاسود ، يمكن تزيينها بالبقدونس أو الأوريغانو .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com