طريقة ومكونات لتحضير الكريب

‘);
}

طريقة التحضير

• ضعي الدقيق في وعاء عميق، وأضيفي إليه البيض والحليب واخلطي المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائيّة.
• ضعي مقلاة غير لاصقة على النار واتركيها حتى تسخن، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت النباتي.
• اسكبي القليل من عجينة الكريب في المقلاة واتركيها دقيقة حتى تأخذ لوناً ذهبيّاً، ثم اقلبيها على الجانب الآخر.
• حضري حشوة الجبن، واخلطي النعناع مع الجبن.
• حضري حشوة الدجاج، ضعي الزيت على النار وأضيفي إليه البصل والثوم وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي الدجاج، والبطاطا، والتوابل، والمايونيز وقلبي كل المكونات ثم ارفعيها عن النار.
• احشي الكريب وهو ساخن بالجبن، ثم لفيه على شكل أسطواني وقدميه مباشرة.

الكريب الحلو

المكونات

• كوب من الدقيق الأبيض.
• ثلاث بيضات.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من الزبدة المذابة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكونات الحشوة

• ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
• ثمرتا موز مقطعتان إلى دوائر.
• ملعقة صغيرة من البندق المجروش.

طريقة التحضير

• ضعي البيض والفانيلا في وعاء واخفقيهم بالخفاقة الكهربائيّة.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة والحليب وأكملي الخفق.
• اخلطي الدقيق، والملح، والسكر وضعيهم بشكل تدريجي على المزيج السابق واخفقي.
• أحضري مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزيت، ثم اسكبي فيها القليل من عجينة الكريب واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي.
• حضري الحشوة، وضعي الزبدة على النار حتى تذوب، ثم أضيفي إليها الحليب، والكاكاو، والسكر، والبندق وقلبي جيداً.
• احشي الكريب بكمية كافية من الحشوة، ورصي فوقها الموز ثم لفيه على شكل أسطواني وقديمه.