– لتحضير الصوص :

• النشاء :
  ملعقة كبيرة
• العسل :
  نصف كوب
• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• عصير الليمون :
  1 حبة
• الصويا صوص :
  ملعقة كبيرة
• خل التفاح :
  ملعقة كبيرة
• زيت السمسم :
  ملعقة صغيرة
• الفلفل الحار :
  1 حبة
  (مفروم)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
500 غراماً
(مقطع مكعبات صغيرة)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– السمسم :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة)