طريقة عمل أم علي بالمكسرات

المقادير

• 500 جم عجينة ملفيه
• 100 جم زبيب
• 100 جم مكسرات
• 5 جم قرفة
• 1 لتر لبن
• 250 جم سكر
• 5 جم فانيليا
• 300 جم كريمة مخفوقة

خطوات التحضير

1. في إناء نضع اللبن على النار ونتركه إلى أن يغلي ثم نضع السكر ونقلبه جيداً مع اللبن .
   
2. وفي طبق بايركس نضع عجينة الملفيه والمكسرات والقرفة ونخلطهم جيداً ثم نضع الفانيليا على اللبن .
   
3. نضيف اللبن على خليط الملفيه والمكسرات ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونقلب جيداً ونضعها في البايركس أو الطواجن ونضع الكريمة على الوجه وندخلها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتزيين بالمكسرات وتقدم.