وصفة جديدة و مميزة قدميها لأطفالك و كمقبلات مختلفة على مائدتك.. كرات الدجاج المحشية بالجبن الموزريلا :

المقادير

1/2 كيلو من الصدور المخلية .

1 حبة بصل مبشورة..

2 فص ثوم

ملح – فلفل اسود – بهارات –

جبن موزريلا أصابع  أو مبشورة

بقسماط و بيض

زيت للتحمير

طريقة التحضير

• اولاً احضري صدور الدجاج المخلية و قومي بوضعها في وعاء .
• اضيفي لها البصل و التوابل و الثوم و قليل من الزيت .
• اخلطي المكونات معاً في الخلاط الكهربائي لتصبح كعجينة .
• قومي بتشكيلها كرات .
• الان احضري الجبن الموزريلا و ضعيه داخل عجين الداج و اغلقي الكرات .
• حان وقت القلي لذا ضعي كرات الداج في البيض ثم البقسماط ثم الي الزيت الغزير الساخن .
• يصفى جيداً من الزيت على اوراق مناديل المطبخ .
• قدميه مع البطاطس المحمرة و الكاتشب و استمتعي بالمذاق .