طريقة عمل كرات الكيك بالبسكويت والمكسرات

المقادير

• 5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فانليا
• 5 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
• 1 كوب زبدة لينة (اصبع)
• 1/2 كوب مكسرات مجروشة
• 1/2 كوب بسكوت مجروش

للتزيين:

• جوز هند مبشور
• فستق مجروش
• شكولاتة فارمسيل (داكنة وألوان)

خطوات التحضير

1. يُخلط الكاكاو مع السكر والحليب والفانليا وجوز الهند في وعاء عميق.
2.  تُضاف الزبدة، المكسرات والبسكوت وتُفرك المكونات بأصابع اليد حتى تتداخل وتتجانس.
3.  يُشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة في حجم الجوز، وتُرص في طبق.
4.  تُوضع بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الكرات.
5.  تُدحرج الكرات في (الجوز الهند المبشور/ الفستق المجروش/ والشيكولاتة الفارمسيل) حتى تُغطيها تماماً، ثم تُرص في طبق تقديم.