حلوى القشطلية بالحليب

المقادير

• 4 اكواب من الحليب
• 5 الى 6 ملاعق كبيرة سكر
• 3 إلى 4 حبات مستكة مطحونة ، مع نصف ملعقة صغيرة من السكر
• 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة

خطوات التحضير

1. اخلطي الحليب مع السكر والمستكة ، وضعيه على النار حتى يبدأ بالغليان
2. ذوبي دقيق الذرة في نصف كوب من الماء ، واضيفيه إلى الحليب
3. واخلطيه معه باستمرار بواسطة شريط معدني حتى يغلي المزيج ويتكثف
4. اسكبي المزيج في أطباق كاسترد فردية ، وزينيه باللوز والصنوبر
5. قدمي القشطلية مع قطر السكر حسب الذوق ، مع ضرورة حفظها في الثلاجة قبل التقديم وبعده.
6. يمكنكِ قلب محتوى طبق القشطلية فوق طبق تقديم مسطح بحيث تبدو مثل القبة واسكبي من ثم قطر السكر فوقها ، وزينيها بالمكسرات