1- في وعاء متوسط الحجم، أخلطي الدقيق، الخميرة والملح. أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- غطّي العجينة بفوطة مطبخ واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها. 3- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق وشكّليها حتى تحصلي على شكل كرة. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. 4- استخدمي العجينة لتحضير البيتزا. ألف صحة!
