– الدجاج :
دجاجة
(كاملة)

– زيت الزيتون :
ربع كوب
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الخل :
2 ملعقة كبيرة
– إكليل الجبل :
ملعقة صغيرة
– بهار :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ملعقة كبيرة
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– المحلب :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الفليفلة :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)