260
طاجن لسان العصفور بالدجاج
طاجن لسان العصفور بالدجاج .. قدمي أطيب وصفات الطاجن المميزة والشهية، وتعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل طبخات الدجاج مع مكرونة لسان العصفور اللذيذة والمميزة

طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة عميقة أو قدر على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر قليلاً ثم ازيليه من المقلاة.
- أضيفي باقي كمية الزبدة للقدر وأضيفي البصل والثوم ولسان العصفور وقلبي حتى يتحمص.
- ضعي لسان العصفور مع البصل والثوم والدجاج في طبق الفرن ثم أضيفي البازيلا.
- اخلطي مرق الدجاج مع البهارات وصلصة الطماطم ووزعي المزيج فوق الدجاج والبازيلا ولسان العصفور.
- غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى ينضج لسان العصفور.
- حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net