1. ضعي في وعاء الزيت واللوز على نار بين متوسطة ومنخفضة، اقلي اللوز ثم ضعيها جانباً، اضيفي للزيت التوابل وحركيها لدقيقة،
2. واضيفي للوعاء البصل وحركي ليبدأ لونه بالتغير للبني.
3. اضيفي الفريكة لمزيج البصل لبضع دقائق، ثم اضيفي البازيلاء والحمص المسلوق وقطع الفطر مع التحريك باستمرار لبضع دقائق.
4. اسكبي الماء حتى تصبح الفريكة مغطاة تماماً بالماء.
5. غطي الوعاء واتركي المكونات لتنضج تماماً.
6. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المقلية.

إقرأ أيضاً: دجاج محشي بالفريكة