عصير الشمندر بالليمون والنعناع

المقادير

• 3 شمندر (أي بنجر)
• كوب نعناع أخضر طازج موّرق
• 6 ليمون حامض معصور
•  نصف كوب سكر
•  4 أكواب ماء غازي

خطوات التحضير

1.  في قدر إسلقي حبات الشمندر حتى تنضج.
2. إتركي الشمندر في ماءه حتى يبرد تماماً.
3.  قشّري حبات الشمندر إحتفظي بماء السلق.
4. في الخلاط الكهربائي ضعي ورق النعناع مع عصير الليمون الحامض والسكر.
5. إسكبي كوبين من ماء السلق.
6.  أضيفي حبات الشمندر وإخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
7. إسكبي المياه الغازية وتذوقي المشروب لتعديل مذاق السكر.
8.  إحتفظي بالعصير في الثلاجة لحين الإستعمال