– للتتبيلة :

• بابريكا :
  ملعقة صغيرة
• زعتر مجفف :
  نصف ملعقة صغيرة
• عصير الليمون :
  2 ملعقة كبيرة
  (حامض)
• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• ملح :
  ملعقة صغيرة
• فلفل أسود :
  نصف ملعقة صغيرة
• زبادي :
  كوب
• الكاتشاب :
  4 ملاعق كبيرة

– لتغطية الدجاج :

• دقيق :
  كوب

– للقلي :

• الزيت :
  غزير

– لصلصة الجبن :

• جبن الشيدر :
  كوب
  (مبشور)
• حليب :
  نصف كوب
• الزعتر :
  رشّة
• فلفل أسود :
  رشّة

– الدجاج :
6 قطع
(دبابيس أو صدور مخليَّة من العظم ومُقطَّعة إلى مكعبات)