1- في وعاء امزجي الليمون وزيت الزيتون ونكهي بالملح، الكركم، بهارات الشاورما، القرفة المطحونة وثوم البودرة. امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- أضيفي شرائح الدجاج إلى الخليط وقلبي المكونات حتى تتداخل. 3- غطي الوعاء بورق نيلون وادخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة. 4- في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي ثم أضيفي شرائح الدجاج. 5- اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر. 6- قدمي الشاورما على سفرتك إلى جانب البطاطس والسلطة.
