عصير الأفوكادو بالآيس كريم للشيف إلهام فتحي

المقادير

• 2 أفوكادو طازج
• 3 ملعقة كبيرة زبادي
• 2ملعقة كبيرة ثلج مجروش
• 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• آيس كريم مانجو للتزيين

خطوات التحضير

1. تقشر الأفوكادو وتزال البذرة ثم يقطع إلى قطع كبيرة .
2. اخلطي الأفوكادو مع الزبادي والثلج وعصير الليمون والسكر بالخلاط حتى تختلط ونحصل على عصيرخالى من الكتل .
3. وصبى العصير في كأس التقديم ويزين بآيس كريم المانجو ويقدم باردا .