196
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 100 جرام من العرقسوس
- 1 لتر ماء
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
خطوات التحضير
- نضع العرقسوس فى طبق عميق ونضع عليه بعض من الماء حتى يصبح عجين ويترك لمدة 3 ساعات .
- ثم نضع العجينه داخل قطعه من الشاش ونقوم بوضع الشاش الموجود به العرقسوس فى مصفاه ونقوم بسكب الماء على العرقسوس مع التقليب جيدا ويترك فى الثلاجه ويكون جاهز للتقديم .
Source: Shamlola.com