طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة

المقادير

• الحشوة
• 250 جرام جوز مطحون ومحمص
• 50 جرام سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة نسكافية (قهوه سريعة الذوبان)
• تخلط جميع المكونات وتترك جانبا
• العجينة
• 250 جرام زبدة
• 100 جرام سكر ناعم
• 2 حبة بيض
• 300 ملليلتر كريمة طازجة
• 200 جرام طحين
• فانيللا
• رشة ملح
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• خليط العسل
• 2 ملعقة كبيره ماء الزهر
• 4 ملعقة كبيره عسل
• تخلط المكونات وتترك جانبا

خطوات التحضير

نقدم لكى سيدتى طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة بطريقة سهلة ، وهى من الكيكات اللذيذة والتي يمكنك صنعها لأعياد الميلاد والمناسبات، وهي غنيةٌ بالفوائد الصحية .

طريقة تحضير كيكة الجوز والقهوة :

1. تخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا والفانيللا ثم البيض وبعدها تضاف الكريمة السائلة بالتناوب مع الطحين المنخول والبيكينغ باودر، اي مرة الكريمة ومرة اخرى الطحين وهكذا الى ان تنتهي المكونات .
2. تدهن صينيه بالزبدة وترش بالطحين ثمّ يغّطى قاعها بورق الشمع .
3. توضع كمية من العجين وتضاف اليها الحشوة ثم الباقي من كميّة العجين .
4. تخبز ٣٥ دقيقة على درجة فرن ٣٥٠ فهرنهايت .
5. بعد خروجها من الفرن تسقّى بخليط العسل .

اقتراحات كيكة الجوز والقهوة :

تترك لتتشرب الخليط ثم تقدم .