‘);
}

الوجبات الصحية

صارت السمنة مشكلة تؤرّق الكثيرين، فنمط الحياة السريع أدّى إلى حدوث خلل غذائي واضح أدى إلى حدوث مشاكل صحية تتعلق بطبيعة الغذاء المتناول وبشكل يومي، مثل: مرض السكري، أمراض القلب، والجلطات، وارتفاع الكولسترول في الدم، والضغط، وغيرها، وبسبب الجهل الغذائي العام في ماهية الغذاء المتوزان ترتب على ذلك وجود نمط استهلاكي غذائي يقوم فقط على تناول الوجبات الدسمة، عالية السعرات الحرارية، والوجبات السريعة المليئة بالدهون، مع إهمال الرياضة، والكسل، والخمول العام، ممّا أدّى إلى انتشار السمنة حتى بين الأطفال، مع كل هذه الأسباب التي ذكرناها سابقاً وانتشار السمنة المفرطة، إلا أنّ هناك فئة تعتني بصحتها وتحرص على أن يكون غذاؤها متوزاناً، مع معرفة الحصص الغذائية اليومية التي يجب تناولها، واتّباع برامج غذائية صحية سمّيت ببرامج الريجيم، إلى جانب الرياضة كعنصر أساسي للوصول إلى الوزن المثالي، والتخلّص من شبح السمنة وتبعاتها، هناك العديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها للريجيم، بحيث تكون غذاء متوازناً يحتوي على جميع العناصر الغذائية ولكن باعتدال، ومن ضمن هذه الأطباق ستيك اللحم بالخضارالذي سنتعرف على طريقة إعداده بالخطوات.

طريقة عمل ستيك اللحم للريجيم

المكونات

  • أربع قطع من ستيك اللحم البقري خال من الدهون.
  • حبتا جزر.
  • حبتا كرفس.
  • بصلة متوسّطة الحجم مفرومة ناعماً.
  • ثلاثة حصوص ثوم مهروس.
  • حبتا كوسا صغيرة الحجم.
  • حبتا من الفلفل الرومي الملون.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافّة.
  • ملعقة صغيرة أوريجانو.
  • ملعقة صغيرة من الصويا صوص.