Home » طريقة عمل الحيسة السعودية

طريقة عمل الحيسة السعودية

by هدى
الحيسة السعودية
الحيسة من أسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها وهي سريعة ومذاقها لذيذ وتأتي من المطبخ السعودي الذي يشتهر بحلوياته المميزة وهي عبارة عن زبدة وطحين وتمر تطهى معاً ثم تشكّل منها أشكال حسب الرغبة وإلى جانب مذاقها الذي لا يقاوم والذي سيحبه الصغار بالتأكيد فهذا الحلى مفيد للغاية فهو يتكون بشكل رئيسي من التمر المغذي ويقدم مع القهوة أو الشاي .

مدة التحضير: 20 دقائق

مدة الطبخ:  30 دقائق

الوقت الاجمالي: 50 دقائق

المقادير
  • ½ كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 كأس طحين أسمر
  • كأسين من معجون التمر
طريقة التحضير
  1. نضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونتركها حتى تذوب تماماً .
  2. نضيف الطحين ونحرك حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة ويمتصها تماماً ويصبح لونه ذهبياً كالرمل .
  3. بعدها نضيف التمر ونحرك حتى يختلط التمر مع الطحين جيداً ويصبح قوامه متماسكاً .
  4. نعجن المكونات ونشكّلها حسب الرغبة ونضعها في طبق التقديم ونزين بالمكسرات حسب الذوق .
3.5.3251

 

Source: Tareekaa.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More