87
كيكة القرفة اللذيذة
كيكة القرفة اللذيذة بالفانيليا والقرفة ، كيك رائع مع فنجان قهوة الصباح مع العائلة أو مع الأصدقاء في العمل فهو سهل التحضير ويحتوي على نكهات رائعة .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- للتزيين:
- ½ كوب سكر بني
- ¼ كوب دقيق
- ¼ كوب زبدة مملحة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- لتحضير الكيك:
- 1 ½ كوب دقيق
- 2 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة مخفوقة
- ¾ كوب سكر
- ⅓ كوب زبدة مضابة
- ½ كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 325 فهرنهايت ثم ندهن قالب كيك 9 إنش بالزبدة ونرشه بالدقيق .
- نخلط في وعاء ½ كوب سكر بني و ¼ كوب دقيق وقرفة ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف ¼ كوب زبدة مذابة ثم نفرك المزيج بالشوكة أو بيدينا حتى يصبح المزيج كالفتات ونضعه جانباً .
- نخلط في وعاء كلاً من 1 ½ كوب دقيق مع بيكنغ باودر وملح ونحرك جيداً ثم نضعه جانباً .
- نخفق البيض في وعاء آخر بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف السكر و ⅓ كوب زبدة مذابة ثم نضيف الحليب والفانيليا ونخفق المكونات جيداً ثم نضيف مزيج الدقيق ونخلط حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نضع المزيج في قالب الكيك الذي حضرناه ثم نضع فوقه مزيج السكر البني ونخبز الكيك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ثم نتركه يبرد قليلاً ونقطعه ونقدمه .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com