86
الجرانولا الصحية
الجرانولا الصحية ، حلويات صيفية شهية تستغل موسم التوت الغني لتحضير بودينغ رائع مع الشوفان والمكسرات اللذيذة، طبق مناسب للصيف ، غني بالألياف و الطاقة و مناسب للافطار .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- ـ 4 كوب من رقائق الشوفان التقليدية
- ـ ½ كوب من رقائق جوز الهند
- ـ 1 ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة
- ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ـ 3 بيضة
- ـ 1 ونصف كوب من الحليب
- ـ 240غ من مهروس التفاح
- ـ ½ كوب من العسل+ كمية إضافية للتقديم
- ـ 1 كوب من التوت
- ـ 1 ملعقة كبيرة من بذور دوار الشمس
- ـ ¼ كوب من حبات اللوز، مفرومة خشن
- ـ 1 كوب من الزبادي بنكهة جوز الهند، قليل الدسم للتقديم
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، ادهني طبق مطلي بالمينا بعمق 4 سم، قاعدة 17 ×22 سم، ومن الأعلى 20.5 ×26 سم.
- ضعي الشوفان، جوز الهند، التوابل والبيكينغ باودر في وعاء كبير، حركيهم ليتحدوا.
- ضعي البيض، الحليب، مهروس التفاح والعسل في وعاء متوسط، اخفقيهم ليتجانسوا.
- أضيفي مزيج البيض إلى مزيج الشوفان حركيهم ليتجانسوا، ثم اسكبي الخليط في الصينية المجهزة. رشي التوت، بذور دوار الشمس واللوز.
- اخبزي الطبق لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً وليستقر فقط، اتركيه لـ 5 دقائق، رشي العسل الإضافي فوق الجرانولا، وقدميه مع الزبادي.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com