91
كيكة الليمون بالصوص الابيض
كيكة الليمون بالصوص الابيض مع قشرة لذيذة من زبدة الكريمة مع حشوة من الليمون وعلي الوجه تنتشر قطع الشوكولاتة البيضاء الصغيرة اللذيذة و هو كيك خفيف و منعش .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- ـ 1 وربع كوب من الطحين الأبيض، مقسم
- ـ 1 كوب من السكر المحبب، مقسم
- ـ ⅓ كوب من الزبدة أو السمنة، طرية
- ـ ¾ كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
- ـ 2 بيضة كبيرة، مخفوقة قليلاً
- ـ ¼ كوب من عصير الليمون الطازج
- ـ 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مبشور طازج
- ـ سكر بودرة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، اخلطي 1 كوب من الطحين وربع كوب من السكر المحبب في وعاء متوسط، قطعي فوقهم الزبدة باستخدام سكينتين حتى يتحول الخليط لفتات خشن.
- اضغطي المزيج في أسفل صينية مربعة 23 سم، اخبريه لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمروا قليلاً.
- أخرجيه من الفرن، رشي رقائق الشوكولاتة على الوجه.
- اخلطي البيض، عصير الليمون، قشر الليمون، المتبقي من الطحين، والمتبقي من السكر في وعاء متوسط، بحرص اسكبي الخليط فوق الرقائق والقشرة.
- اخبزيهم لمدة 15 دقيقة حتى يستقر، برديهم قليلاً في الصينية على شبك التبريد، انخلي السكر البودرة تماماً، وقطعيه لمستطيلات.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com