254
تشيز كيك بدون فرن
تشيز كيك بدون فرن وصفة لذيذة من الحلويات بدون فرن، تشيز كيك سهل التحضير من التوت، كريمة الجبنة، عصير الليمون، الكريمة المخفوقة، وقاعدة من البسكويت مع الزبدة.
المقادير
- ـ 200غ من الأوريو أو البسكويت السادة
- ـ 8 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة
- ـ 500غ من جبنة الكريمة
- ـ نصف كوب+ 1 ملعقة كبيرة من السكر
- ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ـ 1 و3/4 كوب حتى 2 كوب من الكريمة المخفوقة
- ـ 2 ملعقة كبيرة من السكر
طريقة التحضير
- اخلطي البسكويت والزبدة واضغطي الخليط أسفل صينية دائرية 20 سم، وجمديها.
- اضربي كريمة الجبنة حتى تصبح ناعمة على سرعة بطيئة، أضيفي نصف كوب + ملعقة السكر وعصير الليمون واخلطيهم جيداً على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعماً.
- اخفقي الكريمة و2 ملعقة السكر حتى تتشكل قمم متوسطة، ولا يكون المزيج سائلاً جداً.
- اخلطي مزيج الجبنة والكريمة المخفوقة، واسكبيه في الصينية المجهزة وجمديه طوال الليل.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com