– فيليه الهامور :
80 غراماً
(الطازج)

– عصير الليمون :
10 ملليلترات
(الحامض)

– الثوم :
10 غم
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– زيت الزيتون :
10 ملليلترات
– عصير الليمون :
40 غراماً
(الحامض، مقادير صلصة الطاجن)

– البقدونس :
20 غراماً
(مقادير صلصة الطاجن)

– الكزبرة :
10 غم
(مقادير صلصة الطاجن)

– فلفل أخضر حار :
2 حبة
(مقادير صلصة الطاجن)

– الفلفل الرومي الأخضر :
1 حبة
(مقادير صلصة الطاجن)

– العنب الأخضر :
4 حبات
(مقادير صلصة الطاجن)

– الكمون :
رشّة
(مقادير صلصة الطاجن)

– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
(مقادير صلصة الطاجن)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مقادير صلصة الطاجن)

– زيت الزيتون :
20 ملليلتراً
(مقادير صلصة الطاجن)