286
بديل الكريمة المخفوقة
بديل الكريمة المخفوقة او الويبنج كريم سنقدم لك وصفة كريمة جوز الهند المخفوقة الخالية من منتجات الألبان. ويمكن اضافة هذه الكريمة فوق التوت الطازج، أو على قطعة من الفطيرة، أو فوق الميلك شيك، انت اختاري وتفنني فيما ترغبينه.
مكونات كريمة جوز الهند المخفوقة
ــ 2 علبة من حليب جوز الهند كل منها 425غ، مجمدة في الثلاجة لــ 12 -24 ساعة.
ــ نصف كوب من بودرة السكر
ــ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي
طريقة تحضير كريمة جوز الهند المخفوقة
1. في وعاء الميكسر الالكتروني، وباستخدام المخفقة، اخفقي كريمة جوز الهند على سرعة متوسطة- عالية، لنحو 2 -3 دقيقة.
2. أضيفي سكر البودرة واستمري بالخفق لدقيقة أو دقيقتين اضافيتين، ثم حركي معهم مستخلص الفانيلا
3. قدمي الكريمة المخفوقة مباشرة أو جمديها حتى تكون جاهزة للزبدة، ويمكن حفظها في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة لأكثر من 3 أيام.
Source: Tareekaa.com