1- في وعاء امزجي الليمون الحامض، الخلّ، الثوم، اللبن الزبادي والزيت ونكهي بالملح، بهارات الشاورما والفلفل الأسود. امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- أضيفي شرائح الدجاج إلى الخليط وامزجي المكونات حتى تتداخل. 3- غطي الوعاء بورق نيلون وادخليه الثلاجة لحوالى الـ 5 ساعات على الأقل. 4- في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي ثم أضيفي شرائح الدجاج. 5- اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من وقت لاخر. 6- قدمي الشاورما على سفرتك.
