– مقادير العجينة :

• ماء دافئ :
  600 ملليلتر
• طحين :
  7 اكواب
  (منخل)
• الخميرة الفورية :
  3 ملاعق كبيرة
• زيت الزيتون :
  6 ملاعق كبيرة
• ملح :
  ملعقة صغيرة ونصف
• سكر :
  2 ملعقة صغيرة

– صلصة البيتزا :
2 كوب
– جبن موزاريلا :
2 كوب
(مبشور)

– زيتون أخضر :
نصف كوب
(مقطع أنصاف)

– ريحان :
نصف كوب
(طازج)