– الهامور :
400 غراماً
(فيليه الهامور، بدون عظم أو جلد)

– عصير الليمون :
50 مللتر
– الثوم :
50 غم
– الطحينية :
50 مللتر
– الماء :
مقدار
(مثلج)

– البقدونس :
25 غراماً
(مفروم)

– صنوبر :
ملعقة كبيرة
(محمص)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل ابيض :
حسب الرغبة