124
طريقة عمل كيكة السفن أب
كيكة السفن أب اللذيذة ، طعم قوي و شهي جدا أقرب إلى طعم كيكة الليمون لكن بنكهة أقوى وألذ ، جربيها و اضيفي اليها عصير الليمون المخفف بالماء و زينيها بالكريمة المفضلة لديكي أو بصوص السكر و برش الليمون.
المقادير
- ثلاث أكواب طحين منخول مع ملعقتين بيكنغ باودر
- كوبين سكر
- كوب من شراب السفن أب
- نص كوب زيت
- خمس بيضات
- ملعقة صغيرة فانيلا
- للزينة
- نص كوب سكر ناعم
- نص كوب عصير ليمون مخفف بالماء ومحلى قليلا لتشريب الكيكة (يمكنك الاستغناء عن هذه الخطوة)
طريقة التحضير
- اخفقي السكر والزيت جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا تدريجيا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
- اضيفي كوب شراب السفن أب واستمري بالخفق
- اضيفي الطحين المنخول مع البيكنج باودر تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تنتهي كمية الطحين واخفقي لمدة عشر دقائق
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت النباتي والطحين وادخليه الى فرن ساخن على حرارة 180 درجة وضعي القالب في أسفل الفرن واتركيه حتى ينضج تماما
- اخرجي القالب من الفرن بعد أن ينضج وشربيه بعصير الليمون اذا اردتي واتركيه يبرد
- اخرجي الكيكة من القالب و رشي عليها السكر اللأبيض الناعمأو يمكنك تزيينها بالكريما البيضاء المخفوقة وبرش الليمون
Source: Tareekaa.com