143
حلى المناظر
حلى المناظر وهي من انواع الحلويات الشهية التي تتميز بشكلها الرائع فهي عبارة عن طبقة من الكيك تعلوها طبقة من الكريمة القشطية ثم طبقة من بسكويت المناظر واليكم طريقة تحضيرها
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- 1 كوب طحين
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زيت
- ½ كوب سكر
- 3 بيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- ½ كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه
- الطبقة القشطية :
- 1 كوب كريمة
- 1 علبة قشطة
- 2علبة بسكويت مناظر
طريقة التحضير
- – في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا والكاكاو ونحرك المكونات جيدا
- – في طبق اخر نضع الحليب والزيت والبيض والسكر ونحرك الخليط جيدا
- – نضيف الطحين الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك الى ان تنتهي كمية الطحين ونحرك الخليط جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا
- – نضع العجينة في قالب بيركس مستطيل وندخله للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
- – بعد التاكد من ان الكيك اصبح ناضجا نخرجه ونتركه يبرد تماما
- – نذوب النسكافيه بالماء ونضيفه على الكيك
- – في وعاء نضع كمية الكريمة ونضيف اليها القشطة ونخلط المكونات جيدا الى ان تمتزج سويا
- – نضع طبقة من الكريمة القشطية فوق الكيك ونجعلها مستقيمة
- – نصف بسكويت المناظر فوق الكريمة القشطية ونضعها في البراد لساعتين تقريبا
- – بعد ان بردت تماما نخرجها ونقطعها وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بجوز الهند
Source: Tareekaa.com