148
سلطة ملفوف البيك
سلطة ملفوف البيك من السلطات الشهية التي يتم تقديمها إلى جانب الكثير من الأطباق وأما تحضيرها فهو سهل جداً وسريع لا يحتاج الكثير من الوقت ومكوناتها عبارة عن ملفوف جزر بصلصة مميزة من اللبن والمايونيز وعصير الليمون وتقدم إلى جانب الشاورما أو الكباب بأنواعه أو السمك وغيرها العديد من الأطباق لتضيف نكهة لذيذة لا تقاوم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 2 كوب ملفوف مفروم
- 2 حبة جزر مبشورة
- 1 كوب مايونيز
- عصير ليمونة
- ملعقة طعام خل ابيض
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- نضع المايونيز في وعاء ونضيف الفلفل الأسود والملح والسكر وعصير الليمون و الخل ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضيف الملفوف المفروم وبرش الجزر فوق الصلصة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضعها في البراد لساعة حتى تمتزج النكهات أو يمكن تناولها مباشرة وبذلك تكون السلطة جاهزة .
Source: Tareekaa.com