– أفخاذ الدجاج :
8 قطع
– الفلفل الأخضر :
كوب
(والفلفل الأحمر، شرائح)

– البصل :
3 حبات
(مفرومة شرائح)

– عصير الليمون :
1 حبة
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
– الخل :
ملعقة صغيرة
– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل ابيض :
ربع ملعقة صغيرة
– النعناع :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج أو مجفف)

– أوريغانو :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– ورق غار :
2 ورقة
(لوري)

– توابل حارة :
ربع ملعقة