فطور صحي لمرضى السكر
فطور صحي لمرضى السكر ، ضمن الوجبات الخفيفة وهي من القضايا الهامة التي يجب توفرها بالمنزل لمرضى السكري من أجل سد حاجاتهم الغذائية، التي تمنع الجوع دون اللجوء للوجبات السريعة الضارة التي تسبب المشاكل الصحية الخطيرة
ويمكن للمريض اتباع هذه الحمية الغذائية التي سنوردها بشكل يومي، واعتيادي حتى تصبح من العادات الصحية التي تحقق لنا فوائد عظيمة بعلاج المرض مُستقبلاً وخصوصاً لدى الأطفال ومرضى النوع 2، ويمكن للبعض أن يتخذ هذه الوجبات بمكتب العمل أو الحقيبة الخاصة بنا .
الوجبات الخفيفة المغذية :
الورقيات الخضراء
إن تناول وجبة خفيفة ومنخفضة بالكربوهيدرات من السبانخ أو السلق أو السلطة الخضراء على الافطار
هو خيار ممتاز للاستمتاع بطبق شهي ولذيذ يمنع الجوع ويُقوّي الجسم ويطرد السموم ويوازن سكر الدم بشكل صحي ومنتظم .
الفستق الحلبي
يعتبر الفستق الحلبي وجبة غذائية متكاملة من البروتين ومزيج الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة
التي تخفف مضاعفات مرض السكري والكولسترول وتمنع الجوع
ويمكننا تناول هذه الوجبة بمقدار 28غ على الأقل، ويمكننا الاحتفاظ بها في حقيبة العمل عند الحاجة .
المشروبات المقوية
يمكننا الاعتماد على المشروبات المنخفضة بالكربوهيدرات في تحقيق شعور الشبع
وتزويد الجسم بالمغذيات، لضبط توازن الجسم ومنع اضطراب السكر وذلك عن طريق نقع شرائح الخيار
أو الليمون بالماء مع بعض مكعبات الثلج، أو بشرب الشاي البارد مع القرفة، ويجب علينا الحذر من حساسية القرفة لبعض الأشخاص .
الخضار المحمصة والمطبوخة والنيئة
إضافة الخضروات للنظام الغذائي من أكبر عوامل صحة مرضى السكري عن طريق دعم الجسم بالفيتامينات
والمعادن المنظمة لسكر الدم، ويمكننا تناولها مطبوخة أو محمصة أو نيئة، ويجب علينا اختيار المنخفض منها بالكربوهيدرات .
الأفوكادو والليمون
شرائح الأفوكادو هي طريقة ممتازة لمنع الجوع بفضل غناها بالدهون الأحادية غير المشبعة
وإن نصف كوب منها يحتوي 120 سعرة حرارية، ويمكننا تناولها مع القليل من عصير الليمون ورشة ملح
ويجب أن تكون عملية إدخال الأفوكادو لوجباتنا متوازنة مع كميات البروتين التي نستهلكها لتجنب الاضطرابات وزيادة الوزن .
ملاحظة
إن أهمية هذه الوجبات لا تقتصر على خاصية تنظيم سكر الدم، إنما هي عناصر غذائية هامة لدعم صحتنا بالفيتامينات
والأملاح والسعرات الطبيعية التي لا يمكن مقارنة فوائدها بمضار الوجبات السريعة الجاهزة
إن تناول هذه الوجبات من الأمور الهامة للرجيم والدايت القاسي، لدعم الجسم بالمغذيات دون زيادة الوزن .