57
طريقة عمل خبيزات بالزعتر
وصفة من المطبخ الجزائري تقدم في أي وجبة وهي مناسبة لسحور رمضان تتكون من عجينة طرية بنكهة الزعتر وزيت الزيتون
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
![d8aed8a8d98ad8b2d8a7d8aa-d8a8d8a7d984d8b2d8b9d8aad8b1-1](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/d8aed8a8d98ad8b2d8a7d8aa-d8a8d8a7d984d8b2d8b9d8aad8b1-1.jpg)
المقادير
- نصف كيلو دقيق
- ملعقة طعام سكر
- ملعقة طعام خميرة
- رشة ملح
- نصف كوب زيت زيتون
- زيتون أسود للتزيين اختياري
- زعتر أخضر
- ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير
- نعجن المكونات مع بعضها جيدا
- نترك العجينة تختمر لمدة ساعة
- نقوم بصنع كرات متوسطة بواسطة العجين
- نأخذ كل كرة عجين وندهنها بالزيت ثم نمددها باليد
- نضغط على العجينة بالأصابع لنشكل حفر صغيرة
- نرش الزعتر والزيتون( إن وجد) على العجين ثم نضع القليل من زيت الزيتون على كل واحدة
- نترك الخبيزات ترتاح ربع ساعة
- ندخل الخبيزات الى فرن بحرارة 180 ونشويها لتتحمر ونقدمها
Source: Tareekaa.com