تخلط مقادير التتبيلة(الفلفل الأبيض,زيت الذرة,البصل,الخردل,الملح,صلصة طماطم,عصير الليمون,بندورة) سوياً في وعاء، ثم تضاف إليها قطع صدور الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين.

يضاف الملح والفلفل والزيت إلى الخضر المقطّعة.  

ترصّ صدور الدجاج وقطع الخضر على الشواية الكهربائية، مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج.

ترتّب صدور الدجاج المشوية في طبق التقديم، وتزين بقطع الخضر المشوية.