107
ساندويش فيلادلفيا ستيك
ساندويش فيلادلفيا اللحم من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في البيت بمذاق لذيذ للغاية وخلال عشرين دقيقة بمكونات عبارة عن شرائح لحم وفلفل ملون وفطر وجبن موزاريلا توضع الحشوة في الساندويش وتقدم مع المايونيز .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- ¼ كيلو شرائح لحم رفيعة
- ¾ كوب برش موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 حبة بصل مقطع شرائح
- ½ كوب فطر شرائح
- ملح حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- خبز
- مايونيز
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من شرائح اللحم والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر .
- نتبل المكونات معاً برشة ملح والفلفل الأحمر والأسود والبابريكا والصويا صوص والزيت وبودرة الثوم ونحرك حتى تمتزج النكهات بالمكونات جيداً .
- نحمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف المزيج المتبل ونحرك من حين لآخر حتى ينضج اللحم تماماً .
- نضيف برش الموزاريلا دون تحريك ونتركها حتى تذوب تماماً ثم نطفئ النار .
- نضع مايونيز في الساندويش ثم نضع حشوة اللحم والخضار وبذلك يكون ساندويش الفيلادلفيا اللذيذ جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com