1- في وعاء امزجي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والخميرة حتى تتداخل. 2- أضيفي على الخليط الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر. 4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 5- ضعي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وادهني وجهها بالحليب ثم انثري حبات السمسم. 6- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى ينضج الخبز ويتحمر وجهه.
