1. اخفقي البيض مع ¾ كوب من جبن الشيدر.

2. أضيفي الحليب والريحان والشبت والأوريغانو والملح والفلفل واخلطي واتركي الخليط جانباً.

3. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة تصلح للفرن على نار متوسطة وقلبي الطماطم والثوم لمدة دقيقة.

4. أضيفي خليط البيض وباقي كمية الجبن.

5. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض وتذوب الجبن وتتحمر وقدميها ساخنة.

• عجة بيض بالخضار خطوة بخطوة بالصور