1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- في وعاء ضعي الدقيق الأسمر، الخميرة والحليب ونكهي بالملح. امزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة. 4- اسكبي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. 5- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى الـ 15 دقيقة حتى تنضج. 6- في وعاء امزجي بواسطة يداك العسل، السمنة المذوبة والعجينة حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك. 7- ضعي العجينة في طبق التقديم وزيني وجهها بحبات التمر والعسل.