– مقادير الصوص :

• طماطم :
  1 حبة
  (كبيرة الحجم / مبشورة ومقشرة)
• الماء :
  ربع كوب
• البصل :
  1 حبة
  (مبشور)
• سمن :
  ملعقة كبيرة
• بودرة الكاري :
  ملعقة كبيرة
• بهارات المسالا الهندية :
  ربع ملعقة صغيرة
• ملح :
  نصف ملعقة صغيرة

– لحم مفروم :
500 غراماً
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم ناعم جداً)

– بقسماط :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مبشور)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم / للتزيين)