1- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر وكوب من الماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حوالي 5 دقائق حتى يتفاعل. 2- عندما يتفاعل المزيج، أضيفي نشاء الذرة، الحليب، الكاسترد، البيض والفانيليا. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 3- ضعي الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. عندما يسخن، خفّفي النار. شكّلي اللقيمات فوق الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 4- صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!
