1- صفي الفول من السوائل ثم ضعيه في قدر على النار واغمريها بالماء. 2- اتركي القدر على نار متوسطة لحوالى الـ 10 دقائق. 3- صفي الفول واتركي ماء السلق جانباً. 4- في وعاء امزجي الثوم، الليمون الحامض المعصور وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والكمون. 5- أضيفي على مزيج الليمون الحامض الفول ونصف كوب من ماء سلق الفول. 6- قلبي المكونات حتى تتداخل. 7- اسكبي الفول في طبق التقديم وزيني وجهه بالبقدونس والطماطم ثم قدميه على سفرتك.
