1- في الخفاق الكهربائي، ضعي الزبدة، الحليب المكثف المحلّى، البيض، الدقيق، البايكنغ باودر وخلاصة الفانيليا. 2- أخفقي المزيج على سرعة منخفضة ثم ارفعي السرعة تدريجياً واخلطي المزيج حتى يصبح كريمي. 3- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق. 4- أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. ادخلي الصينية إلى الفرن لساعة حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 6- أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!
