1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة، الثوم، الحليب وكريمة الطبخ. عند الغليان، أطفئي النار ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض. 2- في صينية فرن، ضعي طبقة من شرائح البطاطس ثمّ زيدي مزيج الكريمة. أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه. 3- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ70-80 دقيقة حتى تنضج البطاطس ويذوب الجبن. 4- خرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
