وصفات حلويات سهلة وبسيطة

‘);
}

طريقة التحضير

• نبرش الجزر ونغسل الزبيب ونطحن الجوز.
• نُنخل الطحين والكربونة والبكينج باودر في وعاء واحد.
• نخفق بياض البيض والسكر والفانيلا لمدة ثلاث دقائق.
• يُضاف البيض على الجزر والزبيب والجوز والقرفة.
• نضيف الطحين تدريجياً.
• ندهن القالب بالطحين أو بالزيت ثم نسكب المزيج في القالب ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعة.

كيكة الشوكولاتة

المكونات

• بيضة واحدة.
• كوبان ونصف الكوب من الدقيق.
• كوبان من السكر.
• كوبان من الماء.
• ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• نصف كوب زيت ذرة.
• خمس ملاعق كبيرة من كاكاو البودرة.
• ملعقة كبيرة فانيلا.
• أربع ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.

طريقة التحضير

• نضع الماء، والحليب، والزيت، والسكر والكاكاو، ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض في الخلاط، ونأخذ من الخليط حوالي كوب ونصف الكوب ونضعه في الثلاجة ليبرد.
• نضع كل من البيضة، والفانيليا والباكينج باودر في الخلاط ثم نخلط المكونات، ومن ثم نضع الخليط في وعاء ونبدأ بإضافة الطحين تدريجياً مع الاستمرار في التحريك جيداً.
• ندهن الصينية بالزيت والطحين ونضع خليط الكيكة بداخلها، ثم يتم خبزها حتى تنضج.
• حتى يتم التأكد من نضج العجينة نستخدم عود أسنان أو شوكة ونوخز الكعكة.
• نخرج الخليط الموجود في الثلاجة.
• نقسم الكيكة الى مربعات، ونضع الخليط على الكيكة ونتركها لتبرد.

بسبوسة بالقشطة

المكونات

• ثلاث بيضات.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• ثلاث ملاعق حليب بودرة.
• كوب من السكر.
• كوبان من السميد.
• ملعقه صغيرة من الباكينج باودر.
• علبة قشطة واحدة.
• فستق للزينة ( حسب الرغبة ).
• قطر.

لتحضير قشطة البيت

• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقتان نشا.

طريقة التحضير

• لتحضير القشطة نخلط المكونات ونضعها على النار ونحركها حتى نحصل على خليط جامد ثم نتركه ليبرد.
• نخلط جميع مكونات البسبوسة ونضعها في قالب أو صينية الكعك.
• نضع القشطة في أداة التزيين بعدها نبدأ بتزيين البسبوسة قبل الخبز وندخلها الفرن من فوق وتحت حتى يصبح لونها أشقر.
• نشربها بالقطر البارد بعد إخراجها من الفرن مباشرة ونزينها بالفستق.